En un sartén agrega aceite, asa las porciones de bondiola
y salpimienta.

Adiciona miel con mostaza, teniendo cuidado con el fuego,
para evitar que la miel se comience a caramelizar y deja cocinar.

Sirve acompañando el plato con un puré de papa y ensalada
fresca.

Tip: Por su marmoleo (grasa entreverada) solo necesitas sal marina (sal gruesa) para conservar su jugosidad y delicioso sabor.