Prepara la baby back ribs con finas hierbas sobre papel
aluminio, envuelve y cierra, hornea a 180°C por un tiempo
de 30 a 45 minutos. Dora en un sartén por muy poco tiempo
y porciona.

Sirve con un mix de lechugas, frutos secos, maicitos, espárragos y germinados.

tip: Podemos recuperar los jugos de la bandeja del horno e ir reutilizándolos, echándoselos de nuevo por encima o reservándolos en una salsera.